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segunda-feira, 20 de janeiro de 2020

"Fruta: comer ou tomar o suco?

Eu sempre indico para os pacientes que, de preferência, é melhor consumir a fruta em sua forma natural em relação ao suco.Olá, leitores e internautas que acompanham a coluna Saúde e Bem-Estar. Uma internauta da coluna perguntou: “É melhor comer ou tomar o suco da fruta?” Eu sempre indico para os pacientes que, de preferência, é melhor consumir a fruta em sua forma natural em relação ao suco. Ao comer a fruta você terá o acréscimo das fibras que compõem a casca, o bagaço e até as sementes. Você garantirá mais absorção de nutrientes: vitaminas, antioxidantes e sais mineiras. Para quem está em processo de emagrecimento, comer a fruta é ainda melhor por causa do fluxo intestinal, que se torna mais leve e as fibras irão saciar mais o organismo.
Ao fazer o suco de laranja, utilizará em média 3 laranjas e terá uma concentração maior da frutose, que é o açúcar da fruta. Então, o pico de insulina aumentará. É mais açúcar circulando no sangue.
Portanto, neste sentido, é mais aconselhável comer a fruta em relação a tomar o suco. E com esse calor que estamos uma fruta bem geladinha e limpinha cai muito bem.
Busque sempre a sua melhor versão. Siga-me nas redes sociais e fique sempre atualizado com informações sobre saúde e bem-estar. Obrigado e até o próximo encontro
Rafael Coelho (CRM: 23943/PE) é médico. Pautas para Jademilson Silva – Jornalista - DRT: 3468. E-mail: contato@jademilsonsilva.com

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