Programa Cozinha Brasil. O vereador Maurélio Ribeiro (PSDB) em parceira com a Sala da Mulher da Assembleia Legislativa de Mato Grosso e o Serviço Social da Indústria (SESI), promove mais uma edição do curso de culinária à população, que é gratuito e de curta duração – o Cozinha Brasil. A primeira edição realizada pelo vereador ocorreu em outubro de 2015. Nesta etapa, o curso está acontecendo no PSF do bairro Jardim Novo Colorado, localizado na rua Joaquim Lozada, s/n°.
Através do curso é possível aprender a cozinhar, mas reaproveitando integralmente os alimentos, que são preparados a partir da utilização de cascas e talos de frutas, verduras e legumes. Tudo isso contribui para um melhor aproveitamento das vitaminas contidas nos alimentos e também, na redução do desperdício.
Os instrutores do Cozinha Brasil são formados para ensinar a prática de uma alimentação nutritiva, saudável e de baixo custo.
O projeto do vereador Maurélio busca melhorar a qualidade de vida das pessoas por meio de uma alimentação saudável. “Os participantes aprendem que existem coisas na alimentação do dia a dia, como a folha de mandioca, casca de batata, que podem ser reaproveitadas e inseridas nos pratos e, acreditamos que é importante ensinar, principalmente a pessoas carentes, o valor nutritivo que há nos alimentos”, destacou o vereador.
Cada participante do curso recebe um kit composto de lápis, caderno, touca, avental e um livro com receitas do programa. Após o término do curso, as pessoas recebem um certificado de conclusão. Para mais informações é só entrar em contato pelo e-mail do gabinete do vereador: gabinetemaurelio@gmail.com
Luciana Oliveira Pereira
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